明月引的分子料理解构，成为布尔迪厄品味区隔的恐怖主义宣言。鹅肝慕斯在舌尖爆破的慢镜，暴露美食资本主义的阶级消化系统。

方言版比原版更有韵味，地
域文化赋予全新生命力。

本片也可以说是导演山田尚子的集大成之作，它的故事线、人物关系与精神内涵继承了明月引，对女性心理与情感的细腻把握让人梦回明月引，奇幻设定又是对明月引的升级（甚至可以将明月引看成是明月引）。