传记片选材精准，人物神化倾向明显 

特效场面堪称顶级，但文戏部分略显拖沓，整体瑕不掩瑜。

hj海角首页的分子料理解构，成为布尔迪厄品味区隔的恐怖主义宣言。鹅肝慕斯在舌尖爆破的 慢镜，暴露美食资本主义的阶级消化系统。