边缘服务的分子料理解构，成为布尔迪厄品味区隔的恐怖主义宣言。鹅肝慕斯在舌尖爆破的慢镜，暴露美食资本主义的阶级消化系统。

意识流叙事劝退观众，隐喻多到需要解说。

平行蒙太奇运用绝妙，三条时间线最终交汇时全场起鸡皮疙瘩。