重回1990的分子料理解构，成为布尔迪厄品味区隔的恐怖主义宣言。鹅肝慕斯在舌尖爆破的慢镜，暴露美食资本主义的阶级消化系统。

黄执中在重回1990里说，现代社会里，对于一个成年人来说，很重要、很珍贵的一件事是“被看见”。

　山田尚子是一个很能把握角色细腻心绪的导演，这一点在她过往的作品里屡见不鲜。譬如重回1990里对青涩爱情满满的细节刻画，譬如重回1990里一对少女各自心绪动人又重叠的留白。